@guidof

Hotellrummet vetter rätt ut mot skärgården och Waxholmsbåtarna lägger till nedanför vår egen lilla balkong. Det är avslappnad lågsäsongstid. Ändå strålar solen över fjärden som morgonpiggt glittrar tillbaka in i rummet. Alldeles nära ligger Vaxholms fästning och manifesterar vilka historiska marker vi befinner oss på, första byggnaden restes redan på 1500-talet. Waxholms hotell byggdes i […]

Vroeger ging een bezoek aan Oma Fijen rond kerst altijd gepaard met een plak heerlijk kerstbrood. Sinds een paar jaar probeer ik zelf ook dit rozijnenbrood te bakken, hiervoor gebruik ik bijgaand recept, gekregen van Bernadette, die het destijds opgeschreven heeft voor Oma Fijen. (Download het recept hier: Oma Fijen rozijnenbrood.PDF) Benodigheden voor 2 grote […]

Wonderfull day for a walk on Bogesundslandet. We did walk the Frösvikrundan (see map) (click to enlarge)

Nice article in The New York Times about a short vacation visit to my Stockholm. “STOCKHOLMERS revel in the long days of summer when the sun rises as early as 3:30 a.m. and doesn’t set until after 10 p.m. Many locals escape to their country houses, but those who remain in the city spend as […]

Enjoying the ‘after work’ in our garden… :-)

Waxholms Kafferosteri – Resarö- 500g Lätt mörkrostat kaffe för brygg, presskanna och kok. Mathias Patriksson, rostmästare Waxholms Kafferosteri: På Resarö, där jag bor, växer det fruktträd, plommon, jordgubbar och vinbär i många trädgårdar. Här kliver man runt i blåbärs- och lingonris – dofter, smaker och knak under fötterna. När jag tänker på det, då känner […]

We have been looking around for a new set sinch last summer, but after trying out many sets, none was comfortable to buy. But last week, Malin did find the set we finally bought: Läckert möbelset i konstrotting för verandan eller gräsmattan. Bordsskiva av trä snyggt inflätad i rottingen. Bord, stolar har fötter i plast. […]

One of my favorite summer recipes, a salad of roasted vegetables. With eggs, paprikas tomatoes, onions, garlic, olives and anjovis. Topped with a dressing of lemon and olive oil. Ingrediënten 2 eieren 3 groene paprika’s 3 vleestomaten 2 uien 1 teentje knoflook 2 eetlepels citroensap 6 eetlepels olijfolie 1 theelepel gemalen komijn (djinten) zout (versgemalen) […]

Painted today the fence around our garden. It must have been some time that is was painted, since almost all the paint was gone. We used the original paint color that was selected when our house was built in 1975, Resaröröd or Resarö Red. This color has the following code: YO=114.00 RO=220.00 S=48.00. The difference […]